Iniciei há cerca de 2 semanas a cresta de méis claros. Ficam em baixo algumas fotos ilustrativas do processo “old fashion” que estou a utilizar para crestar as mais de 800 meias alças de méis claros que tenho em cima das minhas colmeias. Mais adiante virão as meias alças dos méis escuros e conto voltar a apresentar mais algumas fotos.
Foto 1: As 38 1/2 alças que vieram do apiário neste dia.
Fotos 2, 3 e 4: Aspectos concretos do “estado” das 1/2 alças e dos quadros.
Fotos 5 e 6: Desoperculação com recurso à faca (ainda estou à espera que o Pai Natal me ofereça uma linha de desoperculação e extracção!).
Fotos 7, 8 e 9: Da centrifugação, em extractor radial eléctrico, para o balde.
Foto 10: Já enfrascado e à mesa.