No mercado português existe mel de diversas nacionalidades à disposição do consumidor. Sendo este o contexto, encontro diversas razões para o consumidor preferir mel produzido em Portugal. Esta publicação serve o propósito de enfatizar esta ideia básica: a opção por mel português contribui de forma decisiva para a preservação do número de colónias de abelhas no nosso país, já a opção por mel de outras nacionalidades não soma esta virtualidade. Não esqueço que o aspecto económico é decisivo para continuar a ver abelhas domésticas nos nossos campos. Sabendo que os apicultores profissionais em Portugal detêm cerca de 50% das colónias e que estes tenderão a preservar as suas abelhas enquanto a actividade for razoavelmente rentável, a decisão de consumo dos portugueses por mel do nosso país é um factor relevante para a sustentabilidade económica da actividade.
E que importa ao consumidor não apicultor que as abelhas domésticas continuem a voar por aqui e por ali, poisando nas plantas que o rodeiam?
O mel produzido em Portugal provém de colónias de abelhas que no seu labor acabam por polinizar as plantas, os arbustos e as árvores de nossos campos. Este serviço ecossistémico é de importância crítica para a produção de sementes de muitas espécies vegetais. A reprodução e manutenção destas espécies são uma peça chave na preservação da qualidade dos solos e na retenção da água das chuvas nos diversos territórios do país que habitamos. Facilmente concluímos que abelhas são um elo da cadeia que combate a erosão e o empobrecimento dos solos e ajudam a água a infiltrar-se na terra, não se perdendo no mar.
Este aspecto deve ser tido em conta pelo consumidor: ao comprar mel português está não só a comprar um alimento de grande qualidade mas também a contribuir para a melhoria ou preservação da qualidade do ambiente próximo que o rodeia.
Sem dúvida alguma, as abelhas
ajudam a valorizar o território promovendo o ambiente e a fixar pessoas no interior numa dependência mútua, e, deveria ser uma solução de compromisso com ganhos para todas as partes, em concreto para o meio ambiente que vê desta forma a conservação do seu património e repositório genético, bem como, a gestão dos espaços naturais. Este círculo virtuoso deveria fechar-se com um modelo económico que financie esta intervenção do homem de forma favorável, porque, invariavelmente, sem economia não há a conservação do ambiente e do território e imensurávelmente dita o seu abandono, e, se é verdade que as abelhas dependem do território, não é menos verdade que também dependem da intervenção humana, porque se as deixássemos sós, com a fragmentação que possuímos do território, não sobreviveriam sozinhas.
Excelente artigo Eduardo, mais um, grande abraço.
Grande abraço, Jorge!