Autor: admin

80% das amostras de mel estão adulteradas

A Associação Alemã de Apicultores Profissionais (DBIB) e a Associação Europeia de Apicultores Profissionais (EPBA) recolheram anonimamente e independentemente amostras de mel em supermercados. A coleta de amostras foi acompanhada por uma TV, e o documentário será exibido em breve.

Os testes de RMN, IRMS e LC/MS analisaram os perfis de açúcar do mel e não mostraram irregularidades. No entanto, o sequenciamento de DNA revelou que 80% das amostras estavam adulteradas.

Uma explicação mais detalhada pode ser encontrada neste vídeo:

A situação, descrita por Bernhard Heuvel, presidente da associação de apicultores profissionais europeus, tem as seguintes implicações na apicultura profissional europeia:

  • nos últimos dois anos são muitas as dificuldades encontradas pelos apicultores profissionais na comercialização de mel a granel;
  • a consequência é de um baixo retorno financeiro da actividade para os apicultores e suas famílias;
  • os apicultores estão a desistir da actividade; em alguns países da Europa 75% dos apicultores profissionais encerraram a sua actividade;
  • os apicultores estão a reduzir de forma drástica o seu efectivo;
  • a polinização está em risco — as consequências para a natureza são tão severas como as alterações climáticas.

Como escrevi há cerca de 6 anos, a maior ameaça com que a apicultura moderna e profissional europeia se depara é de natureza ECONÓMICA.

apiário pedagógico de Coimbra: da observação à aprendizagem

Ontem, numa manhã nublada, na companhia do Nuno Capela, prossegui o trabalho de observação sistemática, recolha de dados, registo, análise, reflexão e aprendizagem a partir das 5 colónias do apiário pedagógico de Coimbra e que tenho vindo a efectuar desde a primeira semana de abril.

Ficam algumas fotos que documentam as etapas deste processo.

Histórico da Colónia C1.
Avaliação da taxa de infestação em 300 abelhas adultas da colónia C2.
Colónia C4 e quadro de criação intensiva de zângãos.
Observação da infestação por varroa em criação de zângão na colónia C4.
Colónia C5 onde, no passado dia 15 de junho e no âmbito da 4ª edição do workshop Controlo da Varroose, encontrámos várias rainhas virgens e a rainha mãe, esta ainda em postura. Ontem, 28, encontrei uma rainha nova em postura.

Eduardo Gomes: serviços de formação presencial e on-line, consultoria presencial e on-line e apoio técnico em apiário (contactos: 935 251 670; jejgomes@gmail.com)

visita técnica em Coimbra: polinização e varroa

Hoje, numa manhã agradável, acompanhei o meu cliente num conjunto diversificado de tarefas das quais destaco duas em baixo.

O início de uma experiência piloto na polinização de um campo de aboboreiras, no Baixo Mondego.

Néctar recente. Origem desconhecida… de flor de aboboreira?

A continuação dos testes de infestação por varroa, desta vez feitos na criação de zângão.

foto filme de duas visitas técnicas em dois territórios distanciados 150 km

Território no fluxo de castanheiro e se espera a melada de carvalho:

Território onde o mel de rosmaninho está armazenado e se espera a melada de azinheira:

Eduardo Gomes: serviços de formação presencial e on-line, consultoria presencial e on-line e apoio técnico em apiário (contactos: 935 251 670; jejgomes@gmail.com)

a tarde da quarta edição do workshop avançado Controlo da Varroose em Coimbra: 15 de junho

De manhã foi tempo de apresentar os fundamentos e a proposta de intervenção. Foi também oportunidade de partilharmos questões, experiências, dilemas e pontos de vista sobre um conjunto de medicamentos e opções de tratamentos. Estes workshops são feitos para tod@s e por tod@s os presentes.

E foi das práticas críticas e incontornáveis, integradas num processo mais vasto de controlo efectivo da população de varroas, dos detalhes de sua aplicação, das potencialidades e limitações de cada uma delas, da interpretação correcta dos resultados recolhidos, da tomada de decisão à luz desses dados, das propostas para ultrapassar dilemas, da distinção entre o que é relevante e o que não o é, do fazer com rigor e precisão, das conversas partilhadas sobre experiências diversas, que se preencheram as cerca de 3 horas de campo nesta tarde de 15 de junho.

A minha gratidão à atenção, questionamentos, empenhamento e simpatia de tod@s presentes.

Em baixo fotos dos companheir@s desta tarde de 15 de junho… que também lembrarei com um carinho especial.

primeira visita técnica a apiários no concelho de Pombal: a multiplicação invisível dos bichos

Ontem fiz a primeira visita técnica a 3 apiários do Miguel, situados no concelho de Pombal.

Acompanhado por ele e seu pai, o Sr. António, inspeccionámos as colmeias do apiário em baixo, parcialmente protegidos do sol pela sombra dos pinheiros.

Apiário 1, com cerca de 50 colónias.

Verificámos a postura de rainhas nos novos desdobramentos, organizámos os ninhos e verificámos a taxa de infestação por varroa.

O Miguel no ano passado teve uma mortalidade elevada, acima de 50% do efectivo, devido à varroose. Frequentou a segunda edição do workshop avançado Controlo da Varroose para evitar cair nos erros do passado e ficou consciente da rapidez com que a população de varroas cresce nesta época do ano, de forma invisível à observação simples, e da importância crítica de avaliar com técnicas confiáveis e interpretar devidamente os dados obtidos para tomar as melhores decisões.

Apiário 1: varroas caídas ontem em cerca de 300 abelhas.

No seguimento do workshop solicitou a minha colaboração para avaliar as taxas de infestação nos seus apiários e orientá-lo nas medidas a tomar. Ontem concretizámos a visita técnica.

Apiário 2: as varroas que caíram estão no coador e mais 3 que ficaram agarradas ao copo de testes.

Com cerca de 5% de infestação o Miguel tem nas suas colmeias uma população de cerca de 5 mil varroas nesta altura. No início de julho terá cerca de 10 mil. Esta população de varroas elevará a taxa de infestação em abelhas adultas a cerca de 15% (45 varroas em 300 abelhas), atendendo à dinâmica populacional das abelhas entre junho e julho.

Nota: “acima de 30 varroas por 300 abelhas, pode levar muito tempo a uma colónia recuperar da epidemia de vírus, mesmo com um tratamento eficaz contra a varroa.” (Randy’s Varroa Model v2023a)

4ª visita técnica: um apicultor que continua satisfeito e orgulhoso com o que alcançámos

Na semana passada levei a cabo a 4ª visita técnica aos dois apiários de um colega apicultor de Coimbra.

A primeira tarefa passou por recolher o pólen. A produção deste produto está a correr bem e a deixar o meu cliente muito satisfeito.

Gaveta cheia! Os ninhos bem desbloqueados potenciam esta produção.

Para minha surpresa fomos encontrar uma colónia enxameada e uma outra prestes a enxamear. Na primeira fizemos um desdobramento com pelo menos uma rainha virgem, tendo assegurado que a colónia mãe ficava também com pelo menos outra rainha virgem. Na segunda fizemos outro desdobramento, desta feita com a rainha-mãe. Deixámos 3 mestreiros na colmeia mãe e utilizámos alguns para promover a resolução de um caso de uma colmeia top-bar zanganeira.

Um dos desdobramentos feito.
Alguns mestreiros que foram utilizados para fazer enxertia numa colónia zanganeira top-bar.
Enxertia dos mestreiros.

Avaliámos a taxa de infestação em abelhas adultas e fizemos o corte de criação de zângão para diminuir a população de varroas.

Lavagem com álcool de abelhas nutrizes.
Se cada quadro tiver cerca de 10 % da população das varroas na fase de reprodução, um terço terá cerca de 3%. Se a criação de zângão atrair 5x a 10x mais varroas do que a criação de obreira, podemos almejar ter diminuído entre 7,5% a 15% da população com o corte de zângão nesta face do quadro.

Se, nesta altura do ano, a taxa de infestação estiver nos 3% quando reduzimos a sua população em 15% com um corte da criação de zângão, na quinzena seguinte a taxa de infestação estará nos… 4%!!!

É apenas uma simulação… mas feita num simulador reconhecido por especialistas e apicultores por este mundo fora. Qualquer coincidência com a realidade não é um acaso!

E vimos também o trabalho das novas rainhas, criadas naturalmente, nos desdobramentos feitos nas semanas anteriores. Bem nesse momento, brilharam os olhos do meu cliente e os meus também.

Postura exemplar de uma das rainhas criada naturalmente, num dos vários desdobramentos feitos à entrada de abril. Desdobramentos com os ninhos cheios de abelhas e que produzirão este ano mel e pólen, assim as condições edafo-climáticas o permitam.
Um apicultor satisfeito e orgulhoso com o que alcançamos até agora!

Eduardo Gomes: serviços de formação presencial e on-line, consultoria presencial e on-line e apoio técnico em apiário (contactos: 935 251 670; jejgomes@gmail.com)

a tarde da terceira edição do workshop avançado Controlo da Varroose em Coimbra: 25 de maio

De manhã foi tempo de apresentar os fundamentos e a proposta de intervenção. Foi também oportunidade de partilharmos questões, experiências, dilemas e pontos de vista sobre um conjunto de medicamentos e opções de tratamentos. Estes workshops são feitos para tod@s e por tod@s os presentes.

E foi das práticas críticas e incontornáveis, integradas num processo mais vasto de controlo efectivo da população de varroas, dos detalhes de sua aplicação, das potencialidades e limitações de cada uma delas, da interpretação correcta dos resultados recolhidos, da tomada de decisão à luz desses dados, das propostas para ultrapassar dilemas, da distinção entre o que é relevante e o que não o é, do fazer com rigor e precisão, das conversas partilhadas sobre experiências diversas, que se preencheram as cerca de 3 horas de campo nesta tarde de 25 de maio.

A minha gratidão à atenção, questionamentos, empenhamento e simpatia de tod@s presentes.

Em baixo fotos dos companheir@s desta tarde de 25 de maio… que também lembrarei com um carinho especial.

Exemplificando e comparando técnicas, numa tarde quente, abrigados do sol pela sombra dos pessegueiros.

Para a quarta edição, em Coimbra e a 15 de junho, há uma vaga disponível.

Eduardo Gomes: serviços de formação presencial e on-line, consultoria presencial e on-line e apoio técnico em apiário (contactos: 935 251 670; jejgomes@gmail.com)

em território multifloral: acompanhamento técnico

Ontem, desloquei-me até próximo de Marco de Canaveses, mais especificamente Vila Boa do Bispo, para fazer acompanhamento técnico nos apiários do Adriano.

Um apicultor que assume que nos fins de semana a sua profissão é a apicultura.

Paisagem magníficamente verde, de carvalhos, castanheiros e eucaliptos, um território tipicamente multifloral, ali entre os rios Tâmega e Douro.

Apiários muito bem organizados, limpos e quase todos atrás de portões são a marca geral que observei .

O Adriano tem mais de duas centenas de colmeias distribuídas por mais de uma dezena de apiários, mas não tem na apicultura a sua actividade principal. Contudo como me disse, nos fins de semana a sua profissão é a apicultura.

Um dos apiários onde estive.

O Adriano esteve na segunda edição do workshop avançado “Controlo da Varroose”, realizado no passado dia 11 de maio em Coimbra, e no fim do mesmo solicitou a minha visita aos seus apiários para o ajudar/aconselhar.

Passados uns dias marcámos o dia da visita. Disse-me que tinha ficado muito preocupado com o que tinha ouvido no workshop sobre a dinâmica da população de varroas. Baseado nesta “boa” preocupação pretendia fazer testes em diversos apiários e receber orientações com base nos dados concretos que fossem recolhidos. E foi isso mesmo que fizemos.

Nos diversos apiários visitados, encontradas as rainhas num conjunto de colmeias, testámos.

Com o olhar do Adriano também muito treinado nesta tarefa de encontrar rainhas a tarefa ficou ainda mais fácil.

E voltámos a testar e a testar. O último tratamento, supostamente potente e eficaz, foi concluído no início de março. Ainda assim… os resultados das contagens de ontem foram relativamente surpreendentes. Como uma imagem vale muitas palavras…

É…!!! Há workshops que são um “abre olhos” e preocupações que acabam por se revelar muito úteis e pertinentes.

Eduardo Gomes: serviços de formação presencial e on-line, consultoria presencial e on-line e apoio técnico em apiário (contactos: 935 251 670; jejgomes@gmail.com)